Ingrédients des quiches aux épinards et au gruyère

Quiche aux épinards

• 1 croûte à tarte surgelée dans un plat profond de 9 pouces.
• 1 cuillère à soupe de beurre.
• 1/2 tasse d'échalotes tranchées finement.
• 4 gros œufs.
• 1 1/4 tasse de crème épaisse.
• Une pincée de muscade moulue.
• 3/4 cuillère à café de sel.
• 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne.