Ingrédients pour bébé hollandais aux épinards et aux oignons verts

Ingrédients

• 1 livre de bébés épinards.
• 4 gros œufs.
• 1 tasse de lait.
• 1 tasse de farine tout usage.
• Sel casher et poivre fraîchement moulu.
• Une pincée de muscade fraîchement râpée.
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé.
• 4 gros oignons verts, tranchés épais.