Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- Six courges d'été de 4 onces - 4 tranches de 1/3 po d'épaisseur dans le sens de la longueur, 2 tranches de 1/8 po d'épaisseur dans le sens de la longueur sur une mandoline.
- 2 cuillères à soupe de sel casher, plus plus pour l'assaisonnement.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
- 1 1/2 cuillère à café de sucre.
- 1/2 tasse plus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 5 gousses d'ail.
