Ingrédients de la tarte aux épinards

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 gros oignon, haché.
• 1 bouquet d'oignons verts, hachés.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 2 livres d'épinards, rincés et hachés.
• ½ tasse de persil frais haché.
• 2 œufs légèrement battus.
• ½ tasse de fromage ricotta.