Ingrédients
- 8 tasses de bébés épinards (8 onces)
- 1 tasse de petits pois surgelés, décongelés et égouttés.
- 1/2 tasse de tomates raisins, coupées en deux.
- 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
- 1 oignon, haché finement.
- 1 piment hollandais ou serrano, émincé.
- 1 cuillère à café de gingembre frais finement râpé.
- 1/2 cuillère à café de graines de cumin.