Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 1 1/2 tasse d'oignon jaune haché (1 moyen)
- 1 1/4 tasse de céleri haché (environ 3 côtes)
- 1 cuillère à café d'ail émincé (1 gousse)
- 4 tasses de bouillon de poulet non salé.
- 4 tasses d'eau.
- 1 sac (16 oz) de pois cassés séchés, ramassés et rincés.
- 2 feuilles de laurier.