Pois de printemps aux ingrédients à la menthe

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge.
• 2 tasses de petits pois frais ou de petits pois verts surgelés décongelés.
• 1/2 petit oignon rouge, coupé en dés de 1/4 de pouce.
• 1 tasse de menthe légèrement tassée, déchirée.
• Sel casher et poivre fraîchement moulu.