Lapetiteepicerievegan
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 1 échalote, émincée, plus 2 échalotes tranchées finement sur la largeur.
- 1 feuille de laurier.
- 4 brins de thym.
- 2 1/2 tasses d'eau.
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- 1 1/2 tasse de quinoa.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
