Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 2 petites courges Delicata (2 livres) - pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur, épépinées et tranchées en travers de 1/2 po d'épaisseur.
- 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge, et plus encore pour le brossage.
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- 1 livre de chou frisé - tiges et côtes épaisses jetées, feuilles grossièrement hachées.
- 4 gousses d'ail, tranchées finement.
