Ingrédients des fajitas au steak et au poivre

Ingrédients

• 1/2 tasse de tequila ou de bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium.
• 1 cuillère à café de zeste de lime râpé.
• 1/2 tasse de jus de citron vert.
• 4 gousses d'ail, tranchées.
• 1 cuillère à café de poudre de chili.
• 3/4 cuillère à café de sel.
• 3/4 cuillère à café de poivre.
• 4 poivrons rouges poblano ou doux, coupés en deux et épépinés.