VÉRIFICATION DE LA TEMPÉRATURE DE VOTRE STEAK
Cuisson du steak | Température interne | Couleur du centre |
---|---|---|
Peu fréquent | 120 à 130 ° F | rouge |
Moyen Rare | 130 à 135 ° F | Rose |
Moyen | 135 à 145 ° F | Un peu de rose |
bien | 145 à 155 ° F | Ruban de rose clair |
VÉRIFICATION DE LA TEMPÉRATURE DE VOTRE STEAK
Cuisson du steak | Température interne | Couleur du centre |
---|---|---|
Peu fréquent | 120 à 130 ° F | rouge |
Moyen Rare | 130 à 135 ° F | Rose |
Moyen | 135 à 145 ° F | Un peu de rose |
bien | 145 à 155 ° F | Ruban de rose clair |