recette de steak oscar

Ingrédients

1. quatre steaks de filet de 4 onces ou tout bon steak que vous voulez utiliser.
2. 16 cuillères à soupe d'asperges fraîches avec les extrémités dures cassées.
3. 1 cuillère à soupe de chair de crabe.
4. 1/4 tasse de farine.
5. 1/2 cuillère à café de sel.
6. 1/2 cuillère à café de poivre.
7. 2 cuillères à café de beurre.
8. 2 cuillères à café d'huile de cuisson.