Lapetiteepicerievegan
Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile d'olive, la sauce soya, l'ail et le poivre. Ajouter le steak de surlonge coupé en cubes à la marinade et mélanger pour enrober. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser mariner pendant 30 minutes ou jusqu'à 1 heure. Une fois la viande marinée, enfilez-la sur les brochettes en alternant avec des morceaux de poivron et d'oignon rouge.
