brocoli cuit à la vapeur à l'ail

Préparation

1. À l'aide d'un couteau d'office, coupez et jetez les bouts durs des tiges de brocoli. Couper le brocoli en fleurettes.
2. Placer le brocoli dans un cuiseur vapeur pendant 3 à 4 minutes. Ne pas trop cuire.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail, le brocoli et salez et poivrez au goût. Faire sauter brièvement, en faisant attention de ne pas brûler l'ail. Sers immédiatement.