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Coupes
Ingrédients des Enchiladas au maïs de rue

Ingrédients des Enchiladas au maïs de rue

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Lilou Dubois

Ingrédients

2 tasses de maïs surgelé.
3 tasses de fromage Monterey Jack râpé.
1 oignon jaune moyen, haché.
1/4 tasse de fromage cotija émietté, plus plus pour la garniture.
1/4 tasse de mayonnaise.
2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé, d'environ 2 petites citrons verts.
Sel casher + poivre noir fraîchement concassé.

Chaux

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