Ingrédients
- 1 petit oignon rouge, coupé en travers en 4 tranches épaisses.
- 1/2 chou-fleur moyen, coupé en fleurons de 2 pouces.
- 3/4 livre d'asperges moyennes, parées.
- 1 gros poivron jaune, évidé et coupé en quartiers.
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge, et plus pour le brossage.
- Sel et poivre fraîchement moulu.