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Ingrédients de Stroganoff Burgers

Ingrédients de Stroganoff Burgers

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Benjamin Barre

Burgers Stroganoff

Pour les petits pains. 125 grammes. Nouilles extra larges No Yolks®. 1 gros œuf battu (ou 2 blancs d'œufs) 1/2 c. sel casher. 1/4 cuillère à café. ...
Pour le burger. Le bœuf haché. Moutarde de Dijon. 1 cuillère à café paprika. sel casher.
Pour la garniture. beurre. 1 échalote, tranchée finement. 1 gousse d'ail émincée. 8 onces. champignons baby bella, tranchés finement.

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