La garniture de ces poivrons est un mélange de bœuf haché, de sauce tomate, de riz et de fromage. Une fois les poivrons ramollis, ils sont remplis de la farce et une couche de fromage recouvre le dessus. Faites cuire vos poivrons jusqu'à ce qu'ils soient complètement tendres, puis ajoutez une pincée de persil et servez.