saucisse de courge musquée farcie

Ingrédients

1. 2 courges musquées moyennes / grosses.
2. 3 cuillères à soupe d'huile d'avocat ou d'huile d'olive, divisées.
3. Sel de mer et poivre noir.
4. 1 lb de saucisse italienne en vrac.
5. 1 oignon moyen coupé en dés.
6. 3 gousses d'ail émincées.
7. 1 cuillère à soupe de feuilles de sauge fraîche émincées **
8. 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin frais émincées **