dinde à la courge musquée farcie

Ingrédients

1. 1 à 2 courges musquées rôties, voir note.
2. 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat ou d'huile de coco.
3. 1/2 petit oignon jaune haché finement.
4. 1/2 pomme pelée, évidée et hachée.
5. 2 tasses de champignons hachés.
6. 1/2 livre de dinde hachée.
7. 3 gousses d'ail émincées.
8. 1 courgette moyenne hachée.