Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 4 poivrons poblano coupés en deux et les graines / membranes enlevées.
- 1 livre de boeuf haché maigre OU chorizo voir note 2.
- 1 cuillère à café de cumin moulu, poudre de chili, ail en poudre.
- 1 tasse de riz blanc à grains longs cuit voir note 1.
- 1/2 tasse de haricots noirs en conserve, égouttés.
- 1/2 tasse de maïs congelé ou en conserve (égoutté)
