Ingrédients de la courge rôtie au sucre et aux épices

Ingrédients

• Une boîte de 13,5 onces de lait de coco non sucré.
• 1/4 tasse de cassonade légère.
• 8 gousses d'ail, non pelées.
• Un morceau de gingembre frais de 1 1/2 po, pelé et tranché finement.
• 1 piment rouge chaud frais, tranché finement.
• 1 cuillère à café de cannelle.
• 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu.
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue.