- Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.
- Ajouter la dinde et cuire.
- Préparez et ajoutez les pommes de terre, l'oignon et l'ail.
- Ajouter le bouillon de poulet, les herbes de Provence et cuire à feu moyen pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Réduire le feu à doux, ajouter le chou frisé et couvrir.
- Cuire jusqu'à ce que le chou frisé flétrit, 7 à 10 minutes.