Ingrédients
- grosses ou 2 aubergines italiennes moyennes (environ 1½ lb)
- Sel casher. ...
- gros ou 2 petits poivrons rouges (environ 9 oz) ...
- grosses courgettes (environ 8 oz) ...
- oignons moyens. ...
- pinte de tomates cerises. ...
- gousses d'ail. ...
- citron. 1½