Ingrédients de la primavera aux légumes d'été

Ingrédients

• 1 1/4 lb (2 pintes) de tomates cerises ou raisins, coupées en deux.
• 4 échalotes, tranchées finement.
• 5 gousses d'ail, pelées et écrasées.
• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge, et plus pour servir.
• 2 cuillères à café de sel.
• 1 1/2 cuillère à café de sucre.
• 1 courgette moyenne, coupée en morceaux de 1/4 de pouce.
• 1 1/2 tasse de grains de maïs frais, provenant de 2 épis de maïs.