Ingrédients Alfredo aux tomates séchées au soleil

Ingrédients:

• 8 onces de pâtes fettuccine Barilla.
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, divisé.
• 2 poitrines de poulet désossées et sans peau.
• 1 cuillère à café d'assaisonnement italien.
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu.
• 4 gousses d'ail émincées.
• 1 1/2 cuillère à soupe de farine tout usage.
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.