Ingrédients
- 1 once de tomates séchées au soleil (non emballées dans l'huile, environ 10)
- 1 tasse d'eau.
- 2 1/2 tasses de bouillon de poulet.
- 1 tasse d'oignon finement haché.
- 1 gousse d'ail émincée.
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 tasse de riz Arborio (disponible dans les magasins d'alimentation spécialisée et certains supermarchés)
- 1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé.