Poules de Cornouailles aux papillons de Sunny Anderson avec beurre à la sauge
- 4 poules de gibier de Cornouailles.
- 1 bâton de beurre.
- 5 feuilles de sauge.
- 1 citron.
- Sel et poivre noir fraîchement moulu.
- huile d'olive.
- 4 tranches de bacon.
Poules de Cornouailles aux papillons de Sunny Anderson avec beurre à la sauge