Le régime nordique: poisson, légumes, céréales, aliments fermentés et vin. «Le régime nordique est enraciné dans la tradition des Vikings et se compose d'aliments frais naturels consommés par les résidents de Suède, de Norvège, d'Islande, du Danemark et de Finlande», explique le Dr Luiza Petre, cardiologue et spécialiste de la nutrition et de la perte de poids..