Ingrédients de la tarte aux cerises sucrée

Ingrédients

• Farine tout usage, à rouler.
• Pâte à tarte de base pour tarte aux cerises sucrées.
• 2 livres de cerises Bing, dénoyautées et coupées en deux.
• 1/2 tasse de sucre granulé.
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
• 1 gros jaune d'oeuf, battu avec 1 cuillère à soupe d'eau, pour le lavage des œufs.