Ingrédients de la soupe aux patates douces et aux pommes

Ingrédients

• 5 tasses de patates douces en cubes (environ 4 patates douces)
• 2 tasses de pommes hachées (j'ai utilisé des pommes roses)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 oignon blanc, haché.
• 4 tasses de bouillon de légumes.
• sel et poivre au goût.
• poignée de persil frais pour la garniture.