Ingrédients de la casserole de patates douces et de beurre de sauge

Ingrédients

1. 2 livres de patates douces, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce.
2. 1 livre de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce.
3. 4 onces (1 bâton) de beurre non salé, plus 1 once (2 cuillères à soupe), fondu.
4. 2 1/2 cuillères à soupe de sauge fraîche hachée.
5. 1 1/2 tasse de lait entier, réchauffé.
6. Gros sel et poivre fraîchement moulu.