Ingrédients
- 2 livres de patates douces, pelées et tranchées de 1/4 po d'épaisseur.
- 3-1 / 2 tasses d'eau.
- 1 1/2 tasse de sucre.
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage.
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue.
- 1/4 cuillère à café de sel.
- 3/4 tasse de beurre, coupé en cubes.