Ingrédients de l'enveloppe de houmous aux patates douces

Ingrédients

• 1,5 tasse de pois chiches cuits.
• 1 patate douce moyenne.
• 1 cuillère à café d'huile d'olive.
• 3 cuillères à soupe de tahini.
• 3 gousses d'ail.
• 1,5 cuillère à soupe de jus de citron frais.
• 1 cuillère à café de poudre de cumin.
• ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge (plus pour servir)