Noix de coco

recette de salade de patates douces indienne

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  1. 1 grosse patate douce ~ 250 grammes.
  2. 2 cuillères à café d'huile de coco.
  3. 1/2 cuillère à café de graines de cumin.
  4. 2-3 piments verts tranchés finement.
  5. 1 brin de feuilles de curry.
  6. 3/4 cuillère à café de sel gemme.
  7. jus de 1 citron.
  8. 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

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