Ingrédients
- 1-2 patates douces moyennes / grosses FAT frottées et coupées en rondelles de 1/2 po d'épaisseur (vous aurez besoin de 10 rondelles au total)
- avocat ou huile d'olive plus sel pour rôtir.
- 1 1 / 4-1 1/2 lb de bœuf haché nourri à l'herbe 85% maigre.
- 2 cuillères à café d'assaisonnement pour tacos.
- 1 / 8-1 / 4 cuillère à café de poudre de chipotle plus si vous aimez les épices!
- 1 jalapeño frais émincé.