soufflé aux patates douces vegan

Ingrédients

1. 6 tasses de patates douces en cubes, environ 3 grosses pommes de terre.
2. 1/2 tasse de lait non laitier, j'ai utilisé du soja.
3. 1/4 tasse de cassonade.
4. 2 cuillères à soupe de beurre végétalien.
5. 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
6. 1 cuillère à café de cannelle.
7. 1/4 cuillère à café de muscade.
8. 1/2 cuillère à café de sel.