Ingrédients du gâteau renversé aux patates douces

Ingrédients

1. 2 1/4 tasses de sucre, divisé.
2. 16 c. À soupe (2 bâtonnets) de beurre non salé, divisé.
3. 2 patates douces moyennes (environ 1 livre), pelées.
4. 1 tasse de farine de seigle.
5. 1 tasse de farine tout usage.
6. 1 1/2 c. À thé levure chimique.
7. 1 cuillère à café bicarbonate de soude.
8. 1 1/2 c. À thé sel casher.