Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché maigre.
- 1 oignon haché.
- 1 poivron coupé en dés, vert ou rouge.
- 2 gousses d'ail émincées.
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos.
- ¼ tasse d'eau.
- ¾ tasse de sauce enchilada.
- 2 tasses de fromage cheddar râpé, divisé.