Ingrédients de boeuf grillé acidulé

Ingrédients:

• 1 steak de bœuf rond, coupé 3/4 po d'épaisseur (environ 1 livre)
• 1/4 tasse de jus de citron vert frais.
• 2 cuillères à soupe de cassonade légèrement tassée.
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
• 1 cuillère à soupe d'ail émincé.