goût de la soupe de mariage italienne maison

Ingrédients

1. 1 gros œuf battu.
2. 3/4 tasse de parmesan râpé.
3. 1/2 tasse de chapelure sèche.
4. 1 petit oignon, haché.
5. 3/4 cuillère à café de sel, divisé.
6. 1 1/4 cuillère à café de poivre, divisé.
7. 1 1/4 cuillère à café d'ail en poudre, divisé.
8. 2 livres de bœuf haché.