goût des cornichons de courgettes maison

Ingrédients

1. 2 livres de courgettes fraîches fermes, coupées en tranches de 1/4 de pouce.
2. 2 petits oignons, tranchés.
3. 1/4 tasse de sel de conserve.
4. 3 tasses de vinaigre blanc.
5. 2 tasses de sucre.
6. 2 cuillères à café de graines de moutarde.
7. 1 cuillère à café de graines de céleri.
8. 1 cuillère à café de curcuma.