Préparation
- Dans un petit bol, mélanger les graines de coriandre, les graines de moutarde, les flocons de piment rouge, l'aneth, le piment de la Jamaïque, le sel et les feuilles de laurier.
- Ajouter le mélange d'épices dans une grande casserole avec 3 litres d'eau, puis ajouter les pommes de terre. ...
- Ajouter le maïs et faire bouillir pendant 10 minutes. ...
- Retirez une pomme de terre de la casserole et vérifiez si elle est bien cuite.