Poulet grillé thaï avec trempette à la coriandre ingrédients

Ingrédients

• 2 piments jalapeño, les graines et les côtes enlevées.
• 4 gousses d'ail, 2 écrasées, 2 émincées.
• 1/2 tasse de feuilles et de tiges de coriandre légèrement tassées, plus 1 cuillère à soupe de coriandre hachée.
• 2 cuillères à soupe de sauce de poisson asiatique (nam pla ou nuoc mam)
• 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson.
• 1 cuillère à café d'huile de sésame asiatique.
• 1/2 cuillère à café de sel.