Curry de poulet thaï aux arachides

Ingrédients

1. 1 lb de poulet, tranché.
2. 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat (sous-huile végétale)
3. poignée de coriandre, feuilles enlevées, tiges coupées en dés.
4. 3–4 oignons verts, coupés en dés.
5. 3 à 4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge *
6. 4 cuillères à soupe de beurre d'arachide **
7. 1 cuillère à soupe de cassonade.
8. 1 cuillère à soupe de sauce soja.