Ingrédients
- 3 à 4 tasses de riz cuit (de préférence âgé de plusieurs jours)
- 1 petite boîte de morceaux d'ananas (égouttés ou 1 1/2 tasse de morceaux d'ananas frais)
- Poignée de crevettes ou crevettes crues (carapaces enlevées ou avec la queue)
- 1/4 tasse d'échalotes (hachées finement)
- 4 gousses d'ail (hachées finement)