Ragoût de haricots d'été thaï aux ingrédients du poulet

Ingrédients

• 1 livre de côtelettes de poulet, environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
• Sel et poivre fraîchement moulu.
• 2 cuillères à soupe d'huile de canola.
• 1 cuillère à soupe de jus de lime frais, plus des quartiers de lime pour servir.
• 1 livre de fèves fraîches, décortiquées.
• 1 tasse de lait de coco léger.
• 2 cuillères à café de pâte de curry vert thaï.
• 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium.