Ingrédients de maïs glacé à la thaï

Ingrédients

• 1/2 tasse de lait de coco non sucré.
• 1/4 tasse de sauce soja.
• 2 cuillères à soupe de sucre brun clair.
• 1 cuillère à soupe de sauce de poisson asiatique.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais.
• 4 épis de maïs, épluchés.
• Coriandre hachée, pour la garniture.
• Fromage Cotija finement râpé, pour la garniture.