- Dans une casserole moyenne à feu moyen, porter la sauce à ébullition. Réduire le feu à doux et ajouter la viande et les épinards, en remuant, jusqu'à ce que la viande soit chaude et les épinards flétris, environ 3 minutes. Retirer du feu.
- Tartiner la sauce aux canneberges au centre de la tortilla. Déposer le mélange dinde et épinards sur le dessus. Garnir d'avocat. Enveloppez bien.