Les ingrédients de la purée de pommes de terre les plus fromagers

Ingrédients

• 2 grosses pommes de terre au four.
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé.
• 1 1/2 tasse de crème épaisse.
• 1 grosse gousse d'ail, émincée.
• 2 tasses de mozzarella râpée (6 onces)
• 2 tasses de fromage Comté ou Fontina importé râpé (6 onces)
• Sel.